Langsa – Dalam rangka Dies Natalis Unsam ke-12, DWP Unsam menggelar lomba masak kuah pliek yang diikuti oleh 15 kelompok dari berbagai unit di lingkungan Universitas Samudra. Kegiatan ini dilaksanakan di Halaman Biro Rektor, Kamis, (8/5/2025).
Lomba masak ini dibuka langsung oleh Rektor Unsam, Prof. Dr. Ir. Hamdani, M.T. Peserta terdiri dari 15 kelompok dengan masing-masing kelompok terdiri dari 5 orang anggota. Kriteria penilaian meliputi rasa, kebersihan, teknik memasak, kekompakan, penampilan/penyajian, dan waktu. Peserta diberi waktu memasak selama 1 jam.
Setelah melalui proses penilaian yang ketat oleh juri yang terdiri dari Azizah, S.Pd, M.Pd, Nurhayati S.Pd, M.Pd, dan Hendra Rahayu, S.Hut. Pemenang pada lomba masak Kuah Pliek ini yakni: Juara 1 diraih oleh Tim DWP Biro Rektor, Juara 2 Tim DWP UPA Laboratorium Terpadu, Juara 3 Tim DWP Fakultas Pertanian, Juara 4 Tim DWP Fakultas Sains dan Teknologi, Juara 5 Tim DWP Fakultas Ekonomi dan Bisnis, dan Juara 6 Tim DWP SPI Universitas Samudra.
“Hampir semua tim masak sudah bagus dalam hal kekompakan tim, teknik masak, potongan sayur, dan jenis sayur. Namun, ada perbedaan dalam rasa dan warna sayur pliek. Beberapa tim menggunakan racikan yang berbeda, sehingga rasanya juga berbeda, secara keseluruhan semuanya enak”. ujar Hendra.
Lomba masak kuah pliek ini menjadi ajang menunjukkan kreativitas yang menyenangkan bagi para peserta. (Humas Unsam)
Anda harus log masuk untuk menerbitkan komentar.